Yuli Izsak
שנהיה לראש: דג לבן במעטפה עם שעועית ירוקה ופסטו פטרוזיליה לראש השנה
כמו בכל שנה, חייבת להיות מנת דג מרהיבה על שולחן החג בראש השנה. אין דבר יותר שיקי מלהגיש מנות דג אישיות ועוד עם חווית אנבוקסינג מרגשת. דג...
top of page
חיפוש
Yuli Izsak
2 באפר׳ 20211 דקות
גרבלקס סלמון מנצח כמו של מעדניות
גרבלקס הוא מתכון קלאסי מהמטבח הנורדי המאופיין בטכניקה עתיקת יומין לשימור סלמון בתערובת כבישה. לכל ארוחת בראנץ׳ שתוסיפו למרכז השולחן...
447 צפיות0 תגובות
Yuli Izsak
2 בינו׳ 20212 דקות
סביצ׳ה אינטיאס בצ׳יק
אין כמו מנות שהן טעימות, מרשימות ובפועל לקחו לא יותר מ5 דקות הכנה. אני אוהבת לשלב מנות דג קרות לפתיחת ארוחה וסביצ׳ה זו אופציה נהדרת עם...
497 צפיות0 תגובות
Yuli Izsak
4 בספט׳ 20202 דקות
פילה לברק צלוי ומאודה עם פסטו ירוקים קיצי
דגים אוהבים עשבי תיבול ובקיץ זה שילוב נהדר ופתרון מושלם לארוחה קלילה ומזינה. המתכון הבא יכול לעבוד עם כל דג טרי בגדול, אני מעדיפה דג לבן...
513 צפיות0 תגובות
Yuli Izsak
9 במאי 20201 דקות
קרפצ'יו אינטיאס: 2 במחיר של אחד
כיום ניתן להשיג דגים טריים מצויינים ואפילו במשלוח עד הבית, מפולטים ומקורפצ'ים מראש ככה שלא צריך להסתבך או להירתע מלהתעסק עם דגים בבית....
823 צפיות0 תגובות
Yuli Izsak
27 באפר׳ 20202 דקות
דג שלם במלח: דג ים רך ועסיסי
הכנת דג שלם קבור במלח בתנור זו טכניקת בישול עתיקה ששומרת על הדג עסיסי ורך מאוד עם מינימום עבודה ומקסימום אפקט הוואו והשופוני של חשיפת הדג...
859 צפיות0 תגובות
Yuli Izsak
16 באפר׳ 20202 דקות
מול מרנייר: לא תאמינו כמה פשוט להכין בבית מנה של מסעדות בצרפת
הכנת מנת פירות ים תמיד מרגישה כמו משהו מסובך שרק במסעדות מכינים. אז זהו, שממש לא בהכרח! מול מרנייר זו מנה צרפתית קלאסית שניתן למצוא בהמון...
425 צפיות0 תגובות
bottom of page