גם לכם תמיד נשארת חצי חלה מהסופ״ש? גם אתם תמיד שוכחים מכמה בננות עד שהן משחירות? גם אצלכם התותים יפים רק ליומיים ואז כבר מתעייפים במקרר? אז המתכון הבא בדיוק בשבילכם, קל מאוד ומושלם לשבת חורפית. ברד פודינג עם חלה, בננות, תותים וגם קצת אוכמניות ושקדים. שימו מה שאתם אוהבים!
מה צריך:
חלה בינונית/ חצי חלה גדולה שקצת התייבשה
3 ביצים
250 מל חלב
250 מל שמנת מתוקה
3 כפות סוכר חום
רבע כפית קינמון טחון
בננה פרוסה
5-6 תותים פרוסים
חופן אוכמניות (אפשר קפואות)
שבבי שקדים/ פיסטוקים
חמאה לשימון תבנית
אבקת סוכר לקישוט
אופן הכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות על טורבו
משמנים תבנית בחמאה
פורסים את החלה לקוביות גדולות
בקערה טורפים יחד ביצים, חלב, שמנת, סוכר וקינמון.
פורסים בננות, תותים או כל פרי שאוהבים. אפשר גם שוקולד צ׳יפס/ פקאנים קצוצים ומה שאוהבים.
מפזרים את קוביות החלה בתבנית משומנת, שופכים מעל את הבלילה ומוודאים שכל החלה נרטבה ומפזרים את התוספות מעל.
מכניסים לתנור ל20 דק/ עד שמשחים יפה ומתייצב.
מפזרים אבקת סוכר וטורפים עם כף ;) מומלץ להגיש מייד כשהברד פודינג חמים וטעים. נשמר טוב גם למחרת עם חימום קל.
