כל המתכונים

מזג האוויר עושה חשק לתבשילים מהבילים וקדרות מנחמות. כל סיר שמתבשל לאיטו עם בקר ויין בא בטוב בחורף אז הפעם הכנתי ביף בורגניון כמעט קלאסי...

עם סופת ברברה, הרגשתי שזו בדיוק ההזדמנות להכין מאכל חורפי אירופאי מהביל שמחמם את הבית והלב. שוקרוט או בשמו המלא בצרפתית- שוקרוט גארני...

יש מנות ששמורות להורים או לסבים שלנו ואנחנו לא מתעסקים איתם. המנה שמורה כאות כבוד לממונה עליה ואף אחד לא מתערב או מנסה לתת פייט. מתפנקים...